9/5/2025

BRUNCH

^{(od 9:00 do vyprodání)}

Pomalu dušené bílé fazole se sušenými rajčaty, pažitkou a naší fokáčou ^{(vegan) (A 1, 9)}

190,-

Fish & Chips s hráškovým pestem a domácí majonézou ^{(A 1, 3, 4)}

210,-

Chleba ve vajíčku se šunkou, hořčicovou mayo, nakládanou okurkou a ledovým salátem ^{(A 1, 3, 7)}

130,-

Loaded Fries

Hranolky s hovězím masem, čedarem, jarní cibulkou, jalapeño, mayo a nakládanou okurkou ^{(A 3, 7)}

190,-

Žemlovka s tvarohem, mascarpone, jablky, skořicí a vlašskými ořechy ^{(A 1, 3, 7, 8)}

130,-

SNÍDANĚ

(do 11:00)

Francouzský toust z naší briošky, s jahodovou marmeládou, rebarborou, šlehaným mascarpone a bazalkou ^{(A 1, 3, 7)}

185,-

Míchaná vejce z volného chovu, s parmazánem, chřestem a naší fokáčou ^{(A 1, 3, 7)}

185,-

Kimchi grilled cheese sandwich s pažitkovou mayo a nakládanou ředkví ^{(A 1, 7, 10)}

150,-

Debrecínské párky s fermentovanou zeleninou, naší pikantní jablečnou marmeládou, hořčicí a naší fokáčou ^{(A 1, 10)}

135,-

Hummus se sezonní zeleninou, černými olivami s peckou, kořením zaatar, olivovým olejem a naší fokáčou ^{(vegan) (A 1, 11)}

165,-

ODPOLEDNÍ MENU

(od 16:00)

Grilled cheese sandwich se sýrem ^(vege) nebo sýrem a šunkou, a nakládanou ředkví ^{(A 1, 7)}

110,-

Kimchi grilled cheese sandwich se sriracha mayo a nakládanou ředkví ^{(A 1, 7, 10)}

150,-

Hummus se sezonní zeleninou, černými olivami s peckou, kořením zaatar, olivovým olejem a naší fokáčou ^{(vegan) (A 1, 11)}

165,-

Debrecínské párky s fermentovanou zeleninou, naší pikantní jablečnou marmeládou, hořčicí a naší fokáčou ^{(A 1, 10)}

135,-

Směs čtyř druhů pražených ořechů (100g) ^{(vegan) (A 1, 5, 8)}

70,-

KONVIKT NA DOMA

Naše kimchi ^(vegan)  100,- ^{(+ 10,- záloha sklo)}

Nakládaná ředkev 90,- ^{(+ 10,- záloha sklo)}

Fermentovaná sriracha 125,-