7–10/4/2026

Úterý 7/4

Hrachová polévka s kurkumou ^(vegan) k menu 25,- /  malá 45,- / velká s pečivem ^{(A 1)} 90,-

Pečené kuřecí stehno s bramborovou kaší, bylinkovou nádivkou a demi-glace ^{(A 1, 3, 7)} 200,-

Pohankové rizoto s mrkví, chilli, kešu crunchem a bylinkami ^{(vegan) (A 8)} 200,-

Středa 8/4

Brokolicový krém ^{(vegan) (A 9)} k menu 25,- /  malá 45,- / velká s pečivem ^{(A 1)} 90,-

Pikantní tuňák s udon nudlemi, okurkami, smaženou cibulkou a koriandrem ^{(A 1, 3, 4, 7)} 200,-

Mrkvové pyré se salátem z černé čočky s řapíkatým celerem, granátovým jablkem a bylinkami, s pečenou mrkví ^{(vegan) (A 9)} 200,-

Čtvrtek 9/4

Pórková polévka s cizrnou a miso ^{(vegan) (A 6, 9)} k menu 25,- /  malá 45,- / velká s pečivem ^{(A 1)} 90,-

Rajská omáčka s bao knedlíčkem a paprikovým luskem plněným mletým masem ^{(A 1, 7, 9)} 200,-

Jasmínová rýže s tofu v sójové omáčce s thajskou bazalkou, s mrkvovým salátem s okurkou, kešu a jarní cibulkou ^{(vegan) (A 6, 8, 11)} 200,-

Pátek 10/4

Zelená Minestrone ^{(vegan) (A 9)} k menu 20,- / velká s pečivem^{(A 1)} 75,-

Hummus se zelným slaw s mákem a karamelizovanými kešu, s naší fokáčou ^{(vegan) (A 1, 8, 11)}
K tomu na výběr:

– Trhané vepřové Vindaloo ^{(A 7)}

– Grilovaný sýr Halloumi ^{(vege) (A 7)}

– Falafel ^{(vegan) (A 1, 11)}

200,- / kombo 225,-

Kobliha z kvasu s lemon curd a mascarpone krémem ^{(A 1, 3, 7)} 95,-

SNÍDANĚ (do 11:00)

French toast z vánočky, s Pribiňákem, malinami s brusinkami a praženými mandlemi ^{(A 1, 3, 7, 8)}

200,-

Lívance se slaninou, míchanými vejci, javorovým sirupem a cottage sýrem ^{(A 1, 3, 7)}

200,-

Hummus miska se sezónní zeleninou, olivovým olejem, černými olivami s peckou a naší fokáčou z kvasu ^{(vegan) (A 1, 11)}

190,-

Kimchi grilled cheese sendvič s mayo z naší srirachi ^{(A 1, 3, 7, 10)}

185,-

Debrecínské párky s fermentovanou zeleninou, hořčicí, jablečnou pikantní marmeládou a naší fokáčou z kvasu ^{(A 1, 10)}

185,-

ODPOLEDNÍ MENU (od 16:00)

Grilled cheese sandwich se sýrem ^(vege) nebo sýrem a šunkou, a nakládanou ředkví ^{(A 1, 7)}

160,-

Kimchi grilled cheese sendvič s mayo z naší srirachi ^{(A 1, 3, 7, 10)}

185,-

Debrecínské párky s fermentovanou zeleninou, hořčicí, jablečnou pikantní marmeládou a naší fokáčou z kvasu ^{(A 1, 10)}

185,-

Hummus miska se sezónní zeleninou, olivovým olejem, černými olivami s peckou a naší fokáčou z kvasu ^{(vegan) (A 1, 11)}

190,-

Směs čtyř druhů pražených ořechů ^{(100g) (vegan) (A 1, 5, 8)}

70,-

KONVIKT NA DOMA

Naše kimchi ^(vegan)  100,- ^{(+ 10,- záloha sklo)}

Nakládaná ředkev 90,- ^{(+ 10,- záloha sklo)}

Fermentovaná sriracha 125,-