26–30/10/2026

Pondělí 26/10

Celerový krém ^{(vegan) (A 9)} k menu 25,- /  malá 45,- / velká s pečivem ^{(A 1)} 90,-

Vykostěná kuřecí stehna se zelím, houbami enoki, miso pastou a jarní cibulkou, s jasmínovou rýží ^{(A 6, 7)} 200,-

Panang kari s batáty, baby kukuřicí a hráškem, s jasmínovou rýží ^{(vegan) (A 5)} 200,-

Úterý 27/10

Luštěninová ^{(vegan) (A 9)} k menu 25,- /  malá 45,- / velká s pečivem ^{(A 1)} 90,-

Vepřová kotleta s gratinovaným celerem se smetanou, máslovými fazolemi a gorgonzolou, s rukolovým salátem s fíky, hruškami a vlašskými ořechy ^{(A 7, 8, 9)} 210,-

Ragú z podzimní zeleniny s naší fokáčou a petrželí ^{(vegan) (A 1, 9)} 200,-

Středa 28/10

ZAVŘENO (svátek)

Čtvrtek 29/10

Pastinákový krém s květákem a misem ^{(vegan) (A 6, 9)} k menu 25,- /  malá 45,- / velká s pečivem ^{(A 1)} 90,-

Hrachová kaše s trhanou pražskou šunkou, salsou z kaparů, nakládaných okurek cornichons, karamelizované cibulky a petržele, s naším kváskovým žitným chlebem ^{(A 1, 9)} 200,-

Pohanková palačinka plněná pečenou dýní, se salátem z čekanky, jablek, kaštanů a ořechů s vinaigrettem, s crunchem z dýňových semínek a limetkových listů a pestem z vlašských ořechů, konfitovaného česneku a petržele ^{(vegan) (A 8, 11)} 200,-

Pátek 30/10

Minestrone ^{(vegan) (A 9)} k menu 25,- /  malá 45,- / velká s pečivem ^{(A 1)} 90,-

Hummus se zelným slawem s mákem, karamelizovanými kešu ořechy, s naší fokáčou ^{(vegan) (A 1, 8, 10, 11)}
K tomu na výběr:

– Trhané vepřové vindalloo

– Grilovaný sýr Halloumi ^{(vege) (A 7)}

– Falafel ^{(vegan) (A 1, 11)}

200,- / kombo 225,-

Koblih z kvasu s malinami a mascarpone ^{(A 1, 3, 7)} 95,-

SNÍDANĚ (do 11:00)

Smažený flatbread s řeckým jogurtem, pečenou dýní hokaido s kořením 5 vůní, vejcem z volného chovu, máslem s černuchou a sýrem Gruyère ^{(A 1, 3, 7)}

200,-

Knedlíky plněné švestkami s vanilkovým „Pribináčkem“, mandlovou drobenkou, máslovou strouhankou, třtinovým moučkovým cukrem a spáleným máslem

^{(A 1, 3, 7, 8)}
200,-

Hummus miska se sezónní zeleninou, olivovým olejem, černými olivami s peckou a naší fokáčou z kvasu ^{(vegan) (A 1, 11)}

190,-

Kimchi grilled cheese sendvič s petrželovou mayo ^{(A 1, 3, 7, 10)}

190,-

Debrecínské párky s fermentovanou zeleninou, hořčicí, jablečnou pikantní marmeládou a naší fokáčou z kvasu ^{(A 1, 10)}

190,-

ODPOLEDNÍ MENU (od 16:00)

Grilled cheese sandwich

se sýrem ^(vege) nebo sýrem a šunkou, a nakládanou ředkví ^{(A 1, 7)}

160,-

Kimchi grilled cheese sendvič s mayo z naší srirachi ^{(A 1, 3, 7, 10)}

190,-

Debrecínské párky s fermentovanou zeleninou, hořčicí, jablečnou pikantní marmeládou a naší fokáčou z kvasu ^{(A 1, 10)}

190,-

Hummus miska se sezónní zeleninou, olivovým olejem, černými olivami s peckou a naší fokáčou z kvasu ^{(vegan) (A 1, 11)}

190,-

Směs čtyř druhů pražených ořechů ^{(100g) (vegan) (A 1, 5, 8)}

70,-

KONVIKT NA DOMA

Naše kimchi ^(vegan)  100,- ^{(+ 10,- záloha sklo)}

Nakládaná ředkev 90,- ^{(+ 10,- záloha sklo)}

Fermentovaná sriracha 125,-